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Cocktail des Monats

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Cocktail des Monats 04/2017

„Ape Out“

Kaffee-infusionierter Monkey Shoulder, Karamel-Kawentzmann-Porter-Gelee, Creme de Cassis, Zitrone, Eiweiß, Chocolate Bitters.
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Cocktail des Monats 03/2017

„Buttermilk Fresh“

Skin Gin, Helbing Kümmel, Buttermilch, Zitrone, Ingwer, topped mit Soda.


Cocktail des Monats 02/2017

„Coriander & Co“

Pisco el Gobernador, Zitronengrassirup, Ananas, Zitrone, Eiweiß, Koriander. „So fresh and so clean…“

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Cocktail des Monats 01/2017

„The Chestnut“

Green Apple Infused Rum, Maronen-Ahornsirup, Limette

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Cocktail des Monats 12/2016

„Roasted“

Mit gebrannter Mandel infusionierter Brandy (Torres) und BBB’s gewürzte Granatapfel-Rotweinmarmelade geben diesem Drink eine schöne, weihnachtliche Note.Ergänzt wird die Geschmacksrange mit der crispen Frische der Zitrone. So good. ¡Feliz Navidad!

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Cocktail des Monats 11/2016

„Gone til November“

Patron Anejo, Lantenhammer Haselnussbrand, BBB’s Zimtsirup, Limette, Apfelsaft aus dem alten Land.2016-11-cocktail1




Cocktail des Monats 10/2016

„Stormy Drambuie Collins“

Drambuie, Talisker Storm, Zitrone, Zucker, Soda, Minze, Zitronenzeste.
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Cocktail des Monats 09/2016

„Cozy Chamomile“

Bulleit Bourbon, BBB’s Kamillensirup, Pfirsich, Zitrone.
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Cocktail des Monats 08/2016

„Bushwacker“

Gin Mare, Zitrone, Zucker, Grapefruit, Rucola. Lecker!
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Cocktail des Monats 07/2016

„Funky Monkey“

Leblon Cachaça, Appleton Rhum, frische Limette, gewürzter Muscovadozucker, Kaffee & frische Ananas.

Unser Tiki-Highlight im Affen-Kostüm! Zum Ausflippen lecker!
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Cocktail des Monats 06/2016

„Mephisto“

Milenario Reposado, BBB’s Johannisbeersirup, Agavendicksaft, Limette.Das alles getoppt von einem
Salted Caramel – Ginger Ale Schaum.

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Cocktail des Monats 05/2016

„Green Light“

St. James Rum, Kiwipüree, Zitronengrassirup, Zitrone, Soda.
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Cocktail des Monats 04/2016

„Rabarbaro Cooler“

Pisco del carmen, Mondino, St. Germain, Zitrone, Mandel, Rhabarbersaft, Soda.
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Cocktail des Monats 03/2016

„Williamsburg Fizz“

Williamsbirnenbrand, Ferdinands Saarland Dry Vermouth, Zitrone, Zucker, Eiweiß, Soda.
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Cocktail des Monats 02/2016

„Sage Club“

Tanqueray, Sloe Gin, Lime Juice, Limette & Honig-Salbei-Espuma.

Der Bar Klassiker „Gimlet“ bietet die Grundlage zum BBB-Monatsdrink für Februar.
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Cocktail des Monats 01/2016

„The Hanky Panky“

London Dry Gin, Antica Formula, Fernet Branca, Orangenzeste.

By Jove! That’s the real hanky panky!
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Cocktail des Monats 12/2015

„Into the woods“

Rittenhouse Straight Rye Whisky,Birds Weissbrand (auf Rieslingbasis),Zitrone & Zucker, getoppt von einem Blaubeer-Fichtenschaum.

Lecker!
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Cocktail des Monats 11/2015

„Bettys Buttermilch Margarita 2.0“

…mit Patron silver, Limette, „BBBs Zimtsirup“, Bitterorangenmarmelade & frischer Buttermilch

Unsere herbstliche Version der „Buttermilch Margarita“ von unserer geschätzten Kollegin „Betty“ aus Ihrem „Chug Club“.



Cocktail des Monats 10/2015

„BP“

Bacon-infused Bourbon, Sirup aus eingekochten Zwetschgen (Karamel, Ingwer, Cayennepfeffer, Rotwein & Balsamico), Zitrone, Zucker.

Gebratener Speck im Drink? Ja, bitte! In unserem Monatsdrink des Oktober findet Ihr einige ungewöhnliche Zutaten, die perfekt zusammen harmonieren.
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Cocktail des Monats 09/2015

„Yellow Smash“

Gelber Chartreuse, Zitrone, frische Minze und Zitronenzeste.

Einer unserer Classics aus der damaligen Streits Lounge. Erfrischend, fruchtig mit feiner Kräuternote.
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Cocktail des Monats 08/2015

Cremmi Demmi

Bourbon, Zitrone, Zucker, frischer, weißer Pfirsich und Cremantfloat.

Fruchtig, sommerlich, leicht und spritziiiich! 🙂


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Cocktail des Monats 07/2015

Bromborium

Banks Island Blend Rum, Zitrone, Zucker, Chambord, Espresso, Eiweiß, Chili und Brombeeren.

Hört sich erstmal etwas ungewöhnlich an, kommt aber verdammt harmonisch zusammen! Am besten selber testen! 😉
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Cocktail des Monats 06/2015

Fresa Picante

Sierra milenario reposado, Falernum, BBB’s Pfeffersirup, Erdbeere, Limette und Soda.

Ay, caramba!
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Cocktail des Monats 05/2015

Double Malt Swizzle

Aberlour Single Malt, Mozart dry, Zitrone, Malzbiersirup & Birnensaft. Lecker!
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Cocktail des Monats 04/2015

„Aprikosen-Estragon-Cooler“

Estragon und Aprikosenpüree – eine supergute Kombi. Mit Gin, Zitrone & Rohrzucker wird daraus unser Drink des Monats, der „Aprikosen-Estragon-Cooler“. Wenn jetzt noch das Wetter mitmacht ist dieser Drink von der Sommerterrasse nicht mehr wegzudenken. Auch als Limonade alkoholfrei erhältlich!
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Cocktail des Monats 03/2015

„Our delicous fizz“

Evan Williams Bottled in Bond 50%, Zitrone, Ahornsirup, Pfirischpüree, Pfirsichlikör, Eiweiß & Cidre.
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Cocktail des Monats 02/2015

„Milchmädchen“

Sierra Milenario Reposado, karamelisierte Kondensmilch, Agavendicksaft, Limette, Mangosaft & frisch gemahlener Pfeffer.

Mit glühender Zimtstange serviert… Rocks!

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Cocktail des Monats 12/2014

„La Mandarina“

Gran Duque D´alba Brandy, Zitrone, BBB´s Mandarin-Sternanis Sirup, Dashes Dry Sherry, Eiweiß, Mandarinzeste.

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Cocktail des Monats 11/2014

„Omi’s Pflaumenkuchen“

BBB’s Haselnussrum, Bacardi 8, Limette, BBB’s Pflaumensirup & Schoko-Bitters.

Omi ist die Beste und weil das so ist haben wir uns an Omis Kaffeetischchen begeben und für Euch eine Art flüssigen Pflaumenkuchen zusammengezaubert.

Dazu gibt’s unsere hausgemachte Rum-Haselnuss-Schokolade.
Say whaaaaat?!

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Cocktail des Monats 10/2014

„PALE Harbor“

Unser Drink des Monats ist diesmal ein Twist auf einen unserer Lieblingsdrinks, dem „Blood and Sand“ aus dem Jahre 1930.

Wir nehmen Irish & Scotch Whiskey, ital. Vermouth, Cherry Brandy & frischen Orangensaft. Getoppt wird das Ganze mit einem Brooklyn Brewery East India Pale Ale Schaum. Awesome!!!

Den „Blood & Sand“ mixen wir Euch natürlich auf Wunsch auch immer wieder gern!

„Blood & Sand“
Die 1930 im Savoy Cocktail Book erschienene Rezeptur:
Scotch Whisky, Cherry Brandy, Ital. Vermouth, frischen Orangensaft.

Cocktail of the month 10/14



Cocktail des Monats 09/2014

„The Spotted Fig“

Rittenhouse Rye, Zitrone, BBB´s Pimentsirup, Feigenpüree, Ginger Ale & Angostura.

Mit diesem Drink möchten wir uns ganz langsam von unserem geliebten „Hamburger Sommer“ verabschieden. Die Tage werden wieder kälter und kürzer. Passend zu dieser gemütlichen Jahreszeit wählen wir Piment und Feige als Grundlage dieses würzig-erfrischenden Drinks. Im Zusammenspiel mit Rye Whiskey und Angostura-Bitters stimmen wir uns, in gemütlicher und aromatischer Art und Weise,wieder auf lange Herbst-Barnächte ein.

…es gibt deutlich Schlimmeres! 
J

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Cocktail des Monats 08/2014

„Watermelon Man“

Frische Wassermelone, frischer Zitronen -und Orangensaft, dazu Vodka, Melonenlikör & Grenadine.

Der Sommer kann gerne noch laaange bleiben! Cheers.

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Sommer-Special 07 & 08/2014

„Basilikum-Zitronen-Limonade“

Mega erfrischend und wie immer hausgemacht. Mit Vodka oder Gin auch sehr zu empfehlen!

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